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328 Katong Laksa

シンガポールにお客さんが来てラクサを食べに連れていくとなると、Marine Parade Laksaか328 Katong Laksaになることが多いような気がします。とりあえず両方とも観光本にも紹介されているしメジャーだからが理由で、すご...

Marine Parade Laksa

私の一番好きなローカル料理はラクサで週に必ず一回は食べていると思います。シンガポールに来たばかりは赤いスープの色を見て食べるのをしばらくの間ためらっていたのですが、覚悟を決めて食べたらそれ以降病みつきになりました。 シンガポールのラク...
レジャー

The Southern Ridgesを散歩する

シンガポールでちょっとハイキングとまではいかないけど自然の中を景色を見ながら歩きたくなった時のおすすめはThe Southern Ridgesですね。シンガポールらしくほとんど土の上を歩くことなく散歩が楽しめます。 Mount Fab...
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生活

シンガポールは本当に住みやすいのか

HSBCはExpat Explorerの2016年のレポートでシンガポールが海外から働きにくるのに一番働きやすく住みやすいと言っていますが、働きやすいかは置いておいて住みやすいは日本人の目から見てもまあ本当だと思います。 住環境は全く問題...
生活

シンガポールの学校制度と試験について

シンガポールでは一月から新学年がスタートしています。子供をローカル校に通わせている方はもちろん、そうでない方もシンガポールの学校制度は簡単に理解しておくと色々と役に立ちます。 シンガポールの学校制度 日本の場合、小学校、中学校、高校、大...
生活

シンガポールでは4回正月がある

今年は1月28日と29日の土日がChinese New Yearですね。もうすでに正月モードになっていて、今年は土日になってしまっている関係で来週から2週間くらい休みを取る人も多いみたいですね。 シンガポールでは年に4回正月が...
生活

シンガポールのタバコ事情

私はタバコを止めて長く、シンガポールではタバコを吸ったこともないのですが、来客に聞かれることも多いのでシンガポールの喫煙事情について少しまとめておきたいと思います。 値段について 紙巻タバコひと箱は12~15ドル位で買うことが出来ます。...
交通

シンガポールからJohor Bahruへの行き方

Johor Bahruはマレーシアで第二の規模の都市でジョホール海峡を挟んだ対岸にあります。マレーシアの入国審査のあるJB Sentralを抜けるとすぐにJohor Bahruの市街地に出られますので、小旅行気分で日帰りでちょっと買い物に出...
旅行

シンガポールからRoyal Caribbeanでクルーズ旅行

船に乗ってクルーズ旅行に出かけるのはやはり天気が良くて暖かい季節が良いと思うのですが、シンガポールは短い雨季を外せばほとんどがクルーズに最適ではないでしょうか。シンガポールから出航する船は色々とあるのですが、今回はRoyal Caribbe...

Ng Ah Sio Pork Ribs Soup Eating House

肉骨茶(バクテー)には大きく3種類あるのですが、シンガポールでは胡椒とニンニクが利いた色が濃くないスープのTeochewスタイルが主流だと思います。このTeochewスタイルでも味がしっかりしていて胡椒とニンニクの両方が効いているスープを出...

シャンパンポークリブが旨いPor Kee Eating House

シンガポールではポークリブを食べることが何故か多い気がするのですが、シャンパンポークリブというとチョンバルのPor Kee Eating Houseです。場所はTiong Bahru Wet Marketのすぐ近くです。 ここ...
旅行

オーストラリアに旅行の際にはETAを忘れずに

オーストラリアを訪れるのにはビザの取得が必要で、事前に取得しておく必要があります。オーストラリアのビザにはいろいろな種類がありますが、通常日本人が3カ月までの短期の観光や商用目的ではETA(Electronic Travel Authori...
生活

シンガポールで洗面・バス用品が安く買えるSwanston

生活をしていればシャンプーやボディーソープや歯磨き粉などの洗面・バス用品は日々消費しますし、家族で好みが違ったりで本当に様々な種類のものが必要です。日本に居るときはコストコに行ったり、マツキヨとかに行ったりでかなり安く買えていたのですが、シ...

小籠包が安くて美味しいShanghai La Mian Xiao Long Bao

シンガポールに来てローカル料理ではないけどよく食べるようになったものに小籠包(Xiao Long Bao)があります。お客さんが来るとよくDin Tai Fung(鼎泰豊)に連れて行くせいもありますし、点心が色々なところで食べられることもあ...

GarçonsとTwo WingsのセットをEssen @ The Pinnacleで

Bukit MerahのSalute Coffee ShopにあったImmanuel French KitchenとTwo Wingsはクローズしてしまって、最近あまりSalute Coffee Shopに行っていません。しかしこの2つのス...
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