Jaxs Bistro & Pizzeria

Jaxs Bistro & Pizzeria

日本人会にある「どんぐり」は日本のファミレスみたいでカジュアルで、日本人会に用事があってもなくてもよく利用しますが、日本人会に行ったついでに...

ヘイズについて

ヘイズについて

マレー半島にもアブラヤシのプランテーションって至る所にあるのですが、開拓するためには野焼きをします。インドネシアは今でもこれを結構やっていま...

Kam Long Curry Fish Head

Kam Long Curry Fish Head

お隣マレーシアのJohor Bahruへ行くのは簡単で、買い物によく出かけるのですが食事も色々とあって楽しめます。Kam Long Curr...

Bismillah Biryani Restaurant

Bismillah Biryani Restaurant

ビリヤニはスパイスと一緒にお米を炊いた料理ですが、インドが本場らしいですがアジア周辺の国々に広がっていて国によって微妙に味付けが違います。シ...

Song Fa Bak Kut Teh

Song Fa Bak Kut Teh

肉骨茶(バクテー)を食べにお客さんを連れて行くのであれば、迷うことなくSong Fa Bak Kut Tehに連れていきます。普通バクテーは...

328 Katong Laksa

328 Katong Laksa

シンガポールにお客さんが来てラクサを食べに連れていくとなると、Marine Parade Laksaか328 Katong Laksaになる...

Marine Parade Laksa

Marine Parade Laksa

私の一番好きなローカル料理はラクサで週に必ず一回は食べていると思います。シンガポールに来たばかりは赤いスープの色を見て食べるのをしばらくの間...

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