シャンパンポークリブが旨いPor Kee Eating House

シンガポールではポークリブを食べることが何故か多い気がするのですが、シャンパンポークリブというとチョンバルのPor Kee Eating Houseです。場所はTiong Bahru Wet Marketのすぐ近くです。

ウェットマーケット(Wet Market)はシンガポールでは生鮮食品市場ということですが、しょっちゅう水で洗っているので濡れている(Wet)...

ここのポークリブは名前の通りシャンパンで漬け込んでいるようですが、オレンジの味が利いた甘い茶色いタレが良くしみ込んでいて、肉も柔らかすぎず食べごたえがある丁度良い感じでおいしいです。写真は一本9ドルのChampagne Long Ribです。Shortもあります。

ここのメニューには日本語も書いてあるのですが、間違いが沢山あってこれもエンターテイメントの一つになります。もう長い間間違ったままですが、誰も指摘しないのかな。

もちろんシャンパンポークリブ以外の料理も色々美味しいです。

住所:69 Seng Poh Lane #01-02 Singapore 160069
電話番号: 6221 0582
営業時間: 11:30am–2:30pm, 5:30pm–11:30pm (水曜日定休日)

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